17life餐券- 鐵板燒-米其林鐵板燒雙人饗宴

? 鐵板燒-米其林鐵板燒雙人饗宴

商品訊息描述:

●嚴選頂級食材用心烹調,發揮食物最原始、美妙的口感與鮮甜

●國外知名美食評價家大力推薦,一吃即忘魂的絕美滋味

●榮獲權威性美食評鑑指南〈WHERE CHEFS EAT〉─國際名廚推薦全球最佳餐廳

?歐式麵包?

? 廣島生蠔/極黑和牛牛舌 ?

新鮮肥美蠔肉,香煎四溢美味,搭配蘑菇清爽可口。

選用澳洲和牛舌根的部位,此部位油脂均勻、肥瘦得宜,香煎後漫佈在口中的細緻油花,以及軟中帶脆的彈性口感,令人著迷不已。

? 主廚湯品?

依季節更換不同的主廚特製湯品。

? 明太子干貝佐魚子醬?

來自北海道鄂霍次克海生鮮大干貝,搭配素有海中黑鑽之稱的「魚子醬」,味道特別甘甜、肉質豐美肥厚備受饕客喜愛,亦為米其林或五星級飯店愛用食材。

? 紐約客牛排&牛小排肉捲?

選用美國Prime 等級紐約客牛排,屬於肋脊部及後腰肉,肉質細膩,鮮嫩且入口即化。搭配嚴選牛小排,獨家推出的特製肉卷,肉質鮮美不油膩。

?比內土雞?

選用雞腿肉部位,主廚以精湛料理手法,將表皮煎至香脆可口,養殖於天然牧場,雞腿肉特別結實有勁鮮彈。

? 主廚和牛油炒飯?

特製炒飯,粒粒分明,層層香甜。17life 折價券

?特製甜點?

? 經典飲品?

不論是中式或西方茶飲,犇鐵板燒皆選用頂級知名品牌,可供賓客擇一品味。

媒體報導

■商業週刊:

《聚餐、約會到求婚都適用》花再多錢都要吃!全台牛排大評比,這10間饕客最愛

■華視新聞:

大廚去哪吃? 台灣20多家上榜

■商業週刊-網路溫度計:

聚餐、約會到求婚都適用》花再多錢都要吃!全台牛排大評比,這10間饕客最愛

■中國時報:

英國餐飲指南推出台灣篇 大廚上哪吃?20餐廳上榜

●複合式經營美學,頂級饗宴新風格https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fbenwagyuhouse%2Fvideos%2Fvb.212519755456572%2F856534257721782%2F%3Ftype%3D3&show_text=0&width=560

17life ptt

〈WHERE CHEFS EAT〉2015年美食年鑑

犇 鐵板燒嶄露頭角,讓國際名廚也驚艷

開業24年的頂級鐵板燒龍頭品牌「犇 鐵板燒」,喜事不斷,4月才榮獲入選商業周刊透過網路溫度計調查之全台前十大頂級牛排,5月又榮獲權威性美食評鑑指南〈WHERE CHEFS EAT〉─國際名廚推薦全球最佳餐廳之一!也是台灣唯一被推薦入選的頂級鐵板燒餐廳!

米其林指南帶你認識的是全世界各地的知名餐廳,但〈WHERE CHEFS EAT〉不但可以帶你走遍世界各地的五星級餐廳,也讓你同時品嚐巷弄中的最「道地」的異國美食。

〈WHERE CHEFS EAT〉目前是英國amazon飲食與旅行文學類排名No.1暢銷專業權威導覽,由成立於1923年的英國Phaidon出版社發行,全球超過10萬本,由英國知名美食評論家Joe Warwick喬·沃克集結630位世界各國名廚品嘗後所提供的真誠意見,共計70個國家3,250家餐廳,介紹當地真正好吃喜愛的地方,內容包羅萬象,從早餐、咖啡店、夜市、高檔餐廳等等,所以深受歐美遊客推崇的美食評鑑指南。

台灣部份共有20家入選,由來自香港米其林星級餐廳的現任台北W飯店─行政總主廚余偉經KEN YU,在推薦文寫到:「台灣有很多家鐵板燒餐廳,只有犇鐵板燒讓我驚艷,因為他們使用的是最好的食材!」

犇鐵板燒董事長─楊欣表示「在我們接手努力4年後,能與耳熟能詳的米其林一星小籠包齊名,甚感榮幸!這也是對我們團隊的肯定!今年6月除了將犇和牛館全新改裝為鐵板燒私人會所之外,10月我們將進駐微風百貨信義館,提供給更多消費者全新的頂級體驗!」

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